faux filet (400g)


9,57 €

Il faut compter 200grammes par personne. Morceaux pour un couple...

En espérant que vous pourrez vous faire plaisir avec ce bon morceau de boeuf, je vous souhaite un excellent appétit!

Ferme du Lauragais.

Prix au kilo: 23.93 euro.

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Viande reconnue pour ses qualités gustatives!

L'emballage sous vide dans le cadre des livraisons est obligatoire pour l'hygiène. Ce procédé présente des caractéristiques particulières : il exclue en partie l’oxygène ce qui a pour effet de réduire l’oxydation, il allonge la durée de vie du produit, il concentre les arômes. Cependant, il a pour effet de noircir la viande, ceci est parfaitement normal, elle retrouvera sa couleur et son aspect d’origine quelques minutes après l’ouverture de la barquette. Cest pour cela que nous vous conseillons de laisser à l’air libre la viande 5 minutes avant de la cuire.

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