poulet (2kg 300 environ) à commander jusqu'au lundi 18h


25,30 €

A commander jusqu'au mardi soir... Livré du mercredi au vendredi 20h et sur le marché dimanche matin

Ferme des Colombiers.

Elevage traditionnel, poulets en liberté et rentrés en poulailler paillé...

prix au kilo: 11€ en 2016, PROMO 2017: 10.65€.

Chair très ferme et goûteuse...Manger moins souvent de la viande mais de qualité est meilleur pour notre santé et l'environnement.

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Ce poulet fermier est à cuire deux bonnes heures (voire un peu plus si besoin) tout doucement, en l'arrosant souvent d'un verre d'eau. Sa chair est ferme, il ne faut surtout pas forcer la cuisson, thermostat 120-130 la première heure et 150° maximum la dernière heure!!

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