clafouti aux pommes de Johanna

Faire revenir environ 3 grosses pommes, coupées en dés, dans du beurre et de la cassonade, jusqu’à ce que les morceaux soient légèrement dorés.
Disposer les dans un moule beurré allant au four.
Préparer l’appareil à clafoutis en mélangeant au fouet 3 cuillères à soupe bombées de farine, 4 cuillères à soupe rases de sucre, 3 oeufs, 1 grand verre de lait.
Verser l’appareil sur les pommes, parsemer de quelques copeaux de beurre et faire cuire environ 30 mn à 180°

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