produits divers

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Le confit d'oignons de Sophie de la Fabrique d'Auriac sur Vendinelle est à l'honneur pour les fêtes de 2016.
Oléagineux, graines céréales pour volailles, levure de boulangerie vendue uniquement avec un sac de farine de 5kg,...

Les oléagineux: plantes dont les fruits ou les graines sont riches en matière grasse et peuvent fournir de l'huile. Riches en protéines, doivent cependant être consommées avec des légumineuses complétant ainsi leur déficit en lysine (l'un des 20 acides aminés les plus courants constituant les protéines; joue un rôle très important dans la croissance).
Amandes, noix, noisettes, graines (tournesol, courge; lin, sésame...).
Les oléagineux contiennent également du calcium, du fer, du zinc, des oligo-éléments (phosphore, magnésium, potassium, vitamines (B, E) et des fibres en plus petites quantité.
Regain d'énergie (bien entendu sans sel, ni sucre, consommé tels quels...)

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